Willkommen bei Haus Flores

Seit nun mehr als 100 Jahren steht das Haus Flores im Zeichen guter und harmonischer Gastlichkeit. Dieser Norm fühlen wir uns seit jeher verpflichtet und möchten unsere Tradition mit der modernen Gastronomie in Einklang bringen.
Unser Menü bietet Ihnen, von traditionellen Gerichten bis hin zu regionalen und saisonalen Speisen, alles was Ihr Herz begehrt.

Trotz Corona liefern wir Ihnen ganze Gänse oder Enten nach Hause!
Auf Wunsch auch zerlegt - Mit Rotkohl, Rosenkohl, Knödeln, Sauce und Bratäpfeln.

1 ganze Gans Für 4 Personen 90,00 €
1 ganze Ente Für 2 Personen 32,00 €

Ab dem 10.11.2020. - Bestellungen bitte mindestens 3 Tage vor Auslieferung.

Weihnachts-Catering Karte

Vorspeisen
Rote Beete Carpaccio mit gebackenem Schafskäse € 5,00
Steckrübensuppe mit Speckstreifen € 3,50
Feldsalat mit geschwenkten Pilzen € 3,00
Selleriesuppe mit Chicoree und Maronen (vegetarisch) € 3,00
Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust an kleinem Wintersalat € 7,00
Entenbrustscheiben(rosé gebraten) mit Cumberlandsauce € 4,50
Birnenhälfte überbacken mit Blauschimmelkäse und Walnüssen € 3,50
Hauptgerichte
Hirschbraten mit Sauce und Birnen € 12,00
Entenkeule € 10,00
Wildgulasch - Williamsbirne € 10,00
Gänsebrust und Bratäpfel € 14,00
Rinderrouladen € 7,90
Beilagen
Rosenkohl € 2,00
Rotkohl € 2,00
Weißkohlschiffchen € 2,00
Romanesco € 2,00
Schwarzwurzel € 2,00
Kartoffelklöße € 2,20
Röstinchen Rustika € 2,20
Herzogin Kartoffel € 2,00
Dessert
Weihnachtliches Lebkuchen-Schichtdessert € 3,00
Zimtmus auf Glühweingelee € 3,00
Spekulatius-Pana Cotta mit (Zimt-)Plaume € 3,00
Kirschen-Quarkauflauf mit Zimtäpfeln € 3,00

+++ Wir suchen Fahrer für unseren Menü auf Rädern Service +++ Mehr Infos hierzu findest du unten im Bereich "Karriere" +++

Haus Flores-der Ort für Ihr Wohl

Genießen Sie schöne Momente im Restaurant Haus Flores, in einem erlesenen Ambiente mit vielen persönlichen Akzenten. Unser Restaurant bietet klassischen Service, gepaart mit einer Küche, die das Klassische mit dem Modernen in Einklang bringt.

Wir beziehen viele Produkte aus unserer Region und achten besonders das saisonale Angebot.

Unsere Räume stehen Ihnen auch für kleinere und größere Feiern zur Verfügung. Das Restaurant lädt besonders im Herbst und Winter ein, den das prasselnde Kaminfeuer versprüht eine anheimelnde Atmosphäre. Der Wintergarten bietet zu jeder Jahreszeit und bei jedem Wetter einen mediterranen Charme. In unseren Ballräumen lässt es sich auch mit einer größeren Gesellschaft gut feiern.

 

Menü auf Rädern

Jeder ist doch am liebsten zu Hause, und das bis ins hohe Alter. Um Ihnen dies zu erleichtern bieten wir unseren MENÜSERVICE an. Wir liefern jeden Tag ein leckeres und ausgewogenes Mittagsgericht frisch auf Ihren Tisch, mit Liebe zubereitet auf Porzellan serviert.


Wir beliefern Sie in Bad Oeynhausen, Löhne, Kirchlengern und Hüllhorst

Unser Küchenteam kocht nach alten Gerichten und lässt gerne moderne Varianten einfließen. Geliefert wird täglich von 11.00 bis 13.00 Uhr. Täglich stehen Ihnen drei verschiedene Gerichte zur Wahl. Gerne gehen wir dabei auch auf spezielle Wünsche und Geschmäcker unsere Kunden ein. Den aktuellen Menüplan finden Sie in den unteren Links.


Haus Flores Catering

Bei unserem Catering Service stehen Ihre Wünsche im Mittelpunkt. Und ganz gleich welche Art von Veranstaltung bei Ihnen ansteht, wir unterstützen Sie gerne dabei. Ob Sie nur eine kleine Gruppe , oder eine größere Gesellschaft haben, wir liefern direkt zu Ihnen nach Hause oder an einen anderen Ort. In unserer Catering-Karte können Sie sich schon einmal einen kleinen Überblick verschaffen. Dies sind nur Vorschläge, gerne gehen wir auf Ihre persönlichen Vorstellungen ein. Ob Ihr Catering nur unsere Vorspeisen, Fingerfood oder Hauptgericht beinhalten soll oder doch ein mehrgängiges Menü, oder ein Büffet, eventuell auch eines unserer Angebotsarrangements, gerne beraten wir Sie in einem persönlichen Gespräch - Alles ist machbar. Wir liefern auch gern mit Geschirr und Bestecken, auch außerhalb unserer üblichen Geschäftszeiten.

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Catering Karte

Suppen
Unsere hausgemachte Gulaschsuppe € 3,60
Kartoffelsuppe mit Speckwürfel € 2,30
Rinderkraftbrühe mit einer Eierstich-Nudel-Blumemkohleinlage € 2,40
Lauchcremesuppe mit Kochschinkenstreifen € 2,20
Tomatencreme Suppe € 2,30
echte italienische Minestrone € 3,20
-mit frischem Parmesan € 3,80.
Königensuppe mit Hühnerfleischeinlage € 2,80
hausgemachte Erbsensuppe mit Bockwurst € 4,00
Suppen werden in Cheving-Dish oder in Thermobehältern geliefert.
Preise verstehen sich pro Person, 0,25 Liter
Vorspeisen
Melone mit Kochschinken 100g € 3,00
Rauchlachsscheiben mit Sahnemeerrettich € 4,50
Rauchlachsroulade mit Frischkäsefüllung € 6,00
geräuchertes Forellenfilet mit Zitronenschmand € 4,70
Roastbeef (rosé gebraten) mit hausgemachter Remouladensauce € 4,50
Entenbrustscheiben(rosé gebraten) mit Cumberlandsauce € 4,50
Carpaccio von Rinderfilet mit Parmesan € 6,50
Vitello tonato vom Schweinefilet mit Thunfisch dip € 4,50
Vitello tonato vom Kalbsfilet mit Thunfisch dip € 7,50.
Matjesröllchen auf Apfelscheiben mit Preiselbeersahne 100g € 4,10
Variation von Anti Pasti 100g (eingelegtes Gemüse) € 4,20
Speise werden auf Platten geliefert.
Preise verstehen sich pro Person, 70g
Salate
*1) Gemischte Salatplatte je nach Saison mit Blattsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, Karotten usw. mit Balsamicodressing € 2,00
griechischer Bauernsalat Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln u. Schafskäse € 2,20
Tomaten mit Mozzarella € 2,00
Klassischer Gurkensalat (eingelegt mit Zwiebeln) € 1,50
Karottensalat (gehobelte Karotten süßlich) € 1,50
Gerne liefern wir auch jede andere Art von Salat
nach Ihren Wünschen, fragen Sie uns. Speise werden auf Platten geliefert.
Preise verstehen sich pro Person, 70g

*1) Wahlweise können Sie auch French-, Cocktail- Joghurt-Zitrone.
oder ein anders Dressing dazu bestellen..
Ein Dressing ist im Preis enthalten , für jedes weitere muss ein.
Aufpreis von 0,30 € pro Person erhoben werden..

Hauptgerichte
Krustenbraten mit Sauce € 5,90
Backschinken vom Schwein (Schinkenbraten mit Schwarte) mit einer Schwarzbiersauce € 5,90
unser klassischer Rinderbraten mit Sauce € 6,30
Rinderrouladen gefüllt mit Speck und Zwiebeln € 7,50
Rindergulasch mit Champignons € 7,50
Tafelspitz mit einer Meerrettichsauce € 7,30
Schweinefilet im Speckmantel mit einer Pfeffersauce oder einer Rahmsauce € 7,20
Schweinemedaillons mit Früchten, Buttersauce und Käse überbacken € 7,50
Spieß vom Schweinefilet mit Paprikasauce € 7,80
Geschnetzeltes vom Schwein “Züricher Art” mit einem Hauch Weißwein € 5,90
Pfefferrahmgeschnetztelts vom Schwein € 5,50
Hühnerbrust im Knuspermantel mit Curry-Fruchtsauce € 5,60
Hühnerbrust im Knuspermantel mit Rahmsauce € 4,80
natur gebratene Hühnerbrust auf Wokgemüse mit Sojasauce € 7,90
Putengeschnetzeltes in Curry-Obstsauce € 5,80
Putenrouladen mit Broccolifarce gefüllt, Rahmsauce € 7,20
pochierter Lachs mit Weißweinsauce € 7,50
Lachs mit Spinat und Parmesan gratiniert dazu Buttersauce € 9,20
gebratenes Zanderfilet auf Wokgemüse mit Sojasauce € 9,00
gebratenes Zanderfilet mit einer Orangensauce € 7,40
Die warmen Speisen werden im Cheving-Dish mit Brennpaste angelifert.
Beilagen
Salzkartoffeln € 1,80
Röstkartoffeln € 2,00
Kroketten € 1,80
Röstitaler € 1,80
Kartoffelgratin € 1,80
Reis € 1,80
Wildreis € 2,20
Bandnudeln € 2,00
Unsere hausgemachten Bandnudeln € 3,00

kleine Gemüseauswahl 1
Erbsen, Karotten, Blumenkohl

€ 2,50

kleine Gemüseauswahl 2
Karotten, Broccoli, Prinzessbohnen

€ 2,90

Große Gemüseauswahl 1
Erbsen, Karotten, Blumenkohl, Broccoli, Prinzessbohnen

€ 4,00

Große Gemüseauswahl 2
Erbsen, Karotten, Broccoli, Blumenkohl, Prinzessbohnenin Speck geschwenkt

€ 4,50
Erbsen und Möhren € 2,00
Speckbohnenröllchen € 3,50
Dessert
Schokoladenpudding mit Vanillesauce € 1,20
Vanillepudding mit Erdbeermark € 1,20
Erdbeerpudding mit weißer Schokolade € 1,20
Zitronencreme € 1,20
Pana cotta creme mit Himbeermark € 2,00
dunkles und weißes Schokoladenmuss € 2,50
Bayrisch Creme mit Fruchtmark € 2,00
Rote Grütze mit Vanillesauce € 1,80
Milchreis mit Zimt und Zucker € 1,80
Quarkmus mit Blaubeeren € 1,80
Götterspeise mit Vanillesauce € 1,60
Apfelstrudel mit Vanillesauce € 2,50
Fingerfood

Unser kleines Fingerfoodbuffet
5 Teile pro Person
Chickenwings, Chickennuggets, Frühlingsrollen,
Schnitzelchen, Kartoffeltaschen, Brot und Dip

€ 10,50 p.P.

Unser großes Fingerfoodbuffet
10 Teile pro Person
Chickennuggets, Chickenwings, Hähnchenspieße
Garnelen im Teig, Wraps, Schnitzelchen
Frühlingsrollen, Mozzarellasticks, Kartoffeltaschen
Gemüsenuggets, Brot und Dip

€ 19,50 p.P.
Canapes je nach Belag € 2,00 - € 3,00
belegte Brötchen je nach Belag € 1,60 - 2,50
Für den kleinen Genuss
Kotelett mit Kartoffelsalat € 5,90
Erbseneintopf mit Bockwurst € 4,00
Rahmschnitzel mit Champignons in Rahm udn Kroketten € 7,00
Gyros aus der Pfanne mit Zwiebeln, Tzaziki und Tomatenreis € 5,90
Unsere Buffets (Party, Business & Classic, Gourmet)

Party Buffets

Krustenbraten oder Backschinken auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree
und Pfefferrahmgeschnetzeltes vom Schwein mit Kroketten
Salatauswahl mit Balsamicodressing
Vanillepudding mit Erdbeermark

€ 16,00

Schweinenackenbraten oder Schweinelachsbraten
auf Rahmwirsing mit Röstkartoffeln
Hühnerbrust im Knuspermantel auf Curry-Fruchtsauce
mit Broccoli und Reis
Schokoladenpudding mit Vanillesauce

€ 17,50

Rindergulasch mit Champignons und Röstkartoffeln
Hühnerbrust im Knuspermantel mit Rahmsauce und
Kroketten klassischer Gurkenslat und Karottensalat
Rote Grütze mit Vanillesauce

€ 17,00

Geschnetzeltes vom Schwein “Züricher Art” Röstkartoffeln
Putengeschnetzeltes in Curry-Fruchtsauce mit Reis,
Erbsen und Möhren,
Zitronencreme

€ 16,00

Business & Classic Buffets

Rinderschmorbraten mit Sauce mit Salzkartoffeln
Geschnetzeltes vom Schwein “Züricher Art” mit
Rösitalern, Gemüseauswahl
Pana cotta Creme mit Himbeermark

€ 19,50

Menlone mit Knochenschinken
Tafelspitz in Meerrettichsauce und Putenrouladen mit
Rahmsauce Salzkartoffeln und Kroketten, Gemüseauswahl
Bayrisch Creme mit Fruchtmark

€ 22,50

Rauchlachsscheiben mit Sahnemeerrettich
Rinderrouladen mit Sauce und Schweinefilet
im Speckmantel mit Pfeffersauce
Gemüseauswahl, Salzkartoffeln, Kroketten
Quarkmus mit Blaubeeren

€ 25,00

Vitello tonato vom Schweinefilet mit Thunfischdip
Klassischer Rinderbraten mit Sauce und pochiert Lachschnitten mit
Weißwein Sauce Gemüseauswahl Salzkartoffeln, Bandnudeln
Bayrisch Creme mit Fruchtmark

€ 25,50

Gourmet Buffets

Rauchlachsrouladen mit Frischkäsefüllung,
Entenbrustscheiben mit Cumberlandsauce
Rinderrouladen mit Sauce
Schnweinemedaillons mit Früchten, Buttersauce und Käse überbacken
Gemüseauswahl, Salatplatte, salzkartoffeln, Kroketten
klassischer Schokoladenpudding mit Vanillesauce und
Pana cotta Creme mit Himbeermark

€ 34,00

Geräuchertes Forellenfilet mit Zitronenschmand
und Tomaten mit Mozzarella
Schweinefilet im Speckmantel mit einer Pfeffersauce und
gebratenes Zanderfilet auf Wokgemüse mit Sojasauce
Gemüseauswahl, Röstkartofefln, Bandnudeln,
weißes und dunkles Schokoladenmuss

€ 29,00

Rinderkraftbrühe mit Einlage
Rinderbraten mit Sauce
Schweinefilet im Speckmantel und Hühnerbrust
im Knuspermantel mit Rahmsauce
Gemüseauswahl
Dunkles Schokoladenmuss undRote Grütze mit Vanillesauce

€ 25,00

Catering Karte vegetarisch / vegan

Veganes Catering

Unser veganes Buffet*

- Vorspeisen -
Bulgursalat
Steckrübensüppchen

- Hauptspeisen -
Weißkohlschiffchen mit Roquofortsauce
Romanesco-Kohlrabi-Ragout mit Curry
Soja Big Steaks (Honig-Senf, Barbecue, Indisch, Karibisch)

- Beilagen -
Gemüseauswahl
Reis
Kichererbsenpürree

- Dessert -
Vegane Panna Cotta
Bratapfel mit Vanilleschaum

*Angebot dient lediglich als Vorschlag und kann individuell angepasst werden!

€ 26,50 p.P.
Vegetarisches Catering

Unser vegetarisches Buffet*

- Vorspeisen -
Kürbis-Möhren Suppe
Pilzrahmsuppe

- Hauptspeisen -
Sellerie/Kohlrabi Schnitzel
Rote-Beete-Carpaccio
mit in Honig gebackenem Schafskäse
Seitanbraten "Wellington"

- Beilagen -
Kürbis-Curry
Zucchini-Puffer
Duftreis

- Dessert -
Bratapfelkompott mit Vanillesauce
Pumpernickel-Quark-Frucht Dessert

*Angebot dient lediglich als Vorschlag und kann individuell angepasst werden!

€ 25,50 p.P.


Ob nur Vorspeisen, Fingerfood, Desserts oder doch ein mehrgängiges Menü - Wir unterstützen Sie gerne individuell mit unserer jahrelangen Catering Erfahrung, bei Ihrer Veranstaltung.


Nicht nur für die Speisen und Getränke, sondern auch für Servicearbeit, Besteck, Geschirr & Dekoration, wird bei uns gesorgt.


Unsere Dienstleistung erstreckt sich auf die Städte Löhne, Lübbecke, Hüllhorst, Bünde, Herford, Bad Oeynhausen, Minden und Kirchlengern.


Aktuelle Stellenausschreibungen

Koch (m/w/div) in Vollzeit - Vom 21.09.2020

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir
eine/n Koch/Köchin in Vollzeit.

Deine Aufgaben
Zubereitung von Speisen
Einhaltung der Qualitätsstandards
Einhaltung der Hygienevorschriften
selbstständiges Arbeiten am Posten
sauberhalten deines Arbeitsplatzes

So sieht dein Profil aus
sorgfältige und gewissenhafte Arbeitsweise
gute Deutschkenntnisse in Wort
Teamfähigkeit
gepflegtes Erscheinungsbild
eine Ausbildung oder Erfahrung in der Gastronomie

Fahrer (m/w/div) auf Teilzeit / 450 € Basis- Vom 21.09.2020
Für unseren Essen auf Rädern Service suchen wir
Dich ab sofort auf 450 € / Teilzeit Basis.

Deine Aufgaben:

• Fahren unserer Speisen zu den Kunden

Dein Profil:
• du besitzt den Führerschein Klasse B
• du bist flexibel und belastbar
• arbeiten am Wochenende ist kein Problem für dich

Falls wir dein Interesse wecken konnten, so bewerbe
dich jetzt bei uns als Fahrer und werde Teil unseres Teams.
Wir freuen uns auf dich!


Neuigkeiten



28. Januar 2019
Haus Flores Logo - Alt & Neu

Unser neues Logo

Seit nunmehr über 18 Jahren wird das Gasthaus Haus Flores, von Claudia Sturm, geb. Flores und ihrem Ehemann, Hans-Dieter Sturm geleitet. Dabei ist stets der Fokus […]

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