Willkommen bei Haus Flores
Seit nun mehr als 100 Jahren steht das Haus Flores im Zeichen guter und harmonischer Gastlichkeit.
Dieser Norm fühlen wir uns seit jeher verpflichtet und möchten unsere Tradition mit der modernen Gastronomie in Einklang bringen.
Unser Menü bietet Ihnen, von traditionellen Gerichten bis hin zu regionalen und saisonalen Speisen, alles was Ihr Herz begehrt.
Trotz Corona liefern wir Ihnen ganze Gänse oder Enten nach Hause!
Auf Wunsch auch zerlegt - Mit Rotkohl, Rosenkohl, Knödeln, Sauce und Bratäpfeln.
| 1 ganze Gans | Für 4 Personen | 90,00 € |
|---|---|---|
| 1 ganze Ente | Für 2 Personen | 32,00 € |
Ab dem 10.11.2020. - Bestellungen bitte mindestens 3 Tage vor Auslieferung.
Weihnachts-Catering Karte
| Rote Beete Carpaccio mit gebackenem Schafskäse | € 5,00 |
| Steckrübensuppe mit Speckstreifen | € 3,50 |
| Feldsalat mit geschwenkten Pilzen | € 3,00 |
| Selleriesuppe mit Chicoree und Maronen (vegetarisch) | € 3,00 |
| Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust an kleinem Wintersalat | € 7,00 |
| Entenbrustscheiben(rosé gebraten) mit Cumberlandsauce | € 4,50 |
| Birnenhälfte überbacken mit Blauschimmelkäse und Walnüssen | € 3,50 |
| Hirschbraten mit Sauce und Birnen | € 12,00 |
| Entenkeule | € 10,00 |
| Wildgulasch - Williamsbirne | € 10,00 |
| Gänsebrust und Bratäpfel | € 14,00 |
| Rinderrouladen | € 7,90 |
| Rosenkohl | € 2,00 |
| Rotkohl | € 2,00 |
| Weißkohlschiffchen | € 2,00 |
| Romanesco | € 2,00 |
| Schwarzwurzel | € 2,00 |
| Kartoffelklöße | € 2,20 |
| Röstinchen Rustika | € 2,20 |
| Herzogin Kartoffel | € 2,00 |
| Weihnachtliches Lebkuchen-Schichtdessert | € 3,00 |
| Zimtmus auf Glühweingelee | € 3,00 |
| Spekulatius-Pana Cotta mit (Zimt-)Plaume | € 3,00 |
| Kirschen-Quarkauflauf mit Zimtäpfeln | € 3,00 |
Haus Flores-der Ort für Ihr Wohl
Genießen Sie schöne Momente im Restaurant Haus Flores, in einem erlesenen Ambiente mit vielen persönlichen Akzenten. Unser Restaurant bietet klassischen Service, gepaart mit einer Küche, die das Klassische mit dem Modernen in Einklang bringt.
Wir beziehen viele Produkte aus unserer Region und achten besonders das saisonale Angebot.
Unsere Räume stehen Ihnen auch für kleinere und größere Feiern zur Verfügung. Das Restaurant lädt besonders im Herbst und Winter ein, den das prasselnde Kaminfeuer versprüht eine anheimelnde Atmosphäre. Der Wintergarten bietet zu jeder Jahreszeit und bei jedem Wetter einen mediterranen Charme. In unseren Ballräumen lässt es sich auch mit einer größeren Gesellschaft gut feiern.
Menü auf Rädern
Jeder ist doch am liebsten zu Hause, und das bis ins hohe Alter. Um Ihnen dies zu erleichtern bieten wir unseren MENÜSERVICE an. Wir liefern jeden Tag ein leckeres und ausgewogenes Mittagsgericht frisch auf Ihren Tisch, mit Liebe zubereitet auf Porzellan serviert.
Wir beliefern Sie in Bad Oeynhausen, Löhne, Kirchlengern und Hüllhorst
Unser Küchenteam kocht nach alten Gerichten und lässt gerne moderne Varianten einfließen. Geliefert wird täglich von 11.00 bis 13.00 Uhr. Täglich stehen Ihnen drei verschiedene Gerichte zur Wahl. Gerne gehen wir dabei auch auf spezielle Wünsche und Geschmäcker unsere Kunden ein. Den aktuellen Menüplan finden Sie in den unteren Links.
Haus Flores Catering
Bei unserem Catering Service stehen Ihre Wünsche im Mittelpunkt. Und ganz gleich welche Art von Veranstaltung bei Ihnen ansteht, wir unterstützen Sie gerne dabei. Ob Sie nur eine kleine Gruppe , oder eine größere Gesellschaft haben, wir liefern direkt zu Ihnen nach Hause oder an einen anderen Ort. In unserer Catering-Karte können Sie sich schon einmal einen kleinen Überblick verschaffen. Dies sind nur Vorschläge, gerne gehen wir auf Ihre persönlichen Vorstellungen ein. Ob Ihr Catering nur unsere Vorspeisen, Fingerfood oder Hauptgericht beinhalten soll oder doch ein mehrgängiges Menü, oder ein Büffet, eventuell auch eines unserer Angebotsarrangements, gerne beraten wir Sie in einem persönlichen Gespräch - Alles ist machbar. Wir liefern auch gern mit Geschirr und Bestecken, auch außerhalb unserer üblichen Geschäftszeiten.
Catering Karte
| Unsere hausgemachte Gulaschsuppe | € 3,60 |
| Kartoffelsuppe mit Speckwürfel | € 2,30 |
| Rinderkraftbrühe mit einer Eierstich-Nudel-Blumemkohleinlage | € 2,40 |
| Lauchcremesuppe mit Kochschinkenstreifen | € 2,20 |
| Tomatencreme Suppe | € 2,30 |
| echte italienische Minestrone | € 3,20 |
| -mit frischem Parmesan | € 3,80. |
| Königensuppe mit Hühnerfleischeinlage | € 2,80 |
| hausgemachte Erbsensuppe mit Bockwurst | € 4,00 |
Preise verstehen sich pro Person, 0,25 Liter
| Melone mit Kochschinken 100g | € 3,00 |
| Rauchlachsscheiben mit Sahnemeerrettich | € 4,50 |
| Rauchlachsroulade mit Frischkäsefüllung | € 6,00 |
| geräuchertes Forellenfilet mit Zitronenschmand | € 4,70 |
| Roastbeef (rosé gebraten) mit hausgemachter Remouladensauce | € 4,50 |
| Entenbrustscheiben(rosé gebraten) mit Cumberlandsauce | € 4,50 |
| Carpaccio von Rinderfilet mit Parmesan | € 6,50 |
| Vitello tonato vom Schweinefilet mit Thunfisch dip | € 4,50 |
| Vitello tonato vom Kalbsfilet mit Thunfisch dip | € 7,50. |
| Matjesröllchen auf Apfelscheiben mit Preiselbeersahne 100g | € 4,10 |
| Variation von Anti Pasti 100g (eingelegtes Gemüse) | € 4,20 |
Preise verstehen sich pro Person, 70g
| *1) Gemischte Salatplatte je nach Saison mit Blattsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, Karotten usw. mit Balsamicodressing | € 2,00 |
| griechischer Bauernsalat Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln u. Schafskäse | € 2,20 |
| Tomaten mit Mozzarella | € 2,00 |
| Klassischer Gurkensalat (eingelegt mit Zwiebeln) | € 1,50 |
| Karottensalat (gehobelte Karotten süßlich) | € 1,50 |
nach Ihren Wünschen, fragen Sie uns. Speise werden auf Platten geliefert.
Preise verstehen sich pro Person, 70g
*1) Wahlweise können Sie auch French-, Cocktail- Joghurt-Zitrone.
oder ein anders Dressing dazu bestellen..
Ein Dressing ist im Preis enthalten , für jedes weitere muss ein.
Aufpreis von 0,30 € pro Person erhoben werden..
| Krustenbraten mit Sauce | € 5,90 |
| Backschinken vom Schwein (Schinkenbraten mit Schwarte) mit einer Schwarzbiersauce | € 5,90 |
| unser klassischer Rinderbraten mit Sauce | € 6,30 |
| Rinderrouladen gefüllt mit Speck und Zwiebeln | € 7,50 |
| Rindergulasch mit Champignons | € 7,50 |
| Tafelspitz mit einer Meerrettichsauce | € 7,30 |
| Schweinefilet im Speckmantel mit einer Pfeffersauce oder einer Rahmsauce | € 7,20 |
| Schweinemedaillons mit Früchten, Buttersauce und Käse überbacken | € 7,50 |
| Spieß vom Schweinefilet mit Paprikasauce | € 7,80 |
| Geschnetzeltes vom Schwein “Züricher Art” mit einem Hauch Weißwein | € 5,90 |
| Pfefferrahmgeschnetztelts vom Schwein | € 5,50 |
| Hühnerbrust im Knuspermantel mit Curry-Fruchtsauce | € 5,60 |
| Hühnerbrust im Knuspermantel mit Rahmsauce | € 4,80 |
| natur gebratene Hühnerbrust auf Wokgemüse mit Sojasauce | € 7,90 |
| Putengeschnetzeltes in Curry-Obstsauce | € 5,80 |
| Putenrouladen mit Broccolifarce gefüllt, Rahmsauce | € 7,20 |
| pochierter Lachs mit Weißweinsauce | € 7,50 |
| Lachs mit Spinat und Parmesan gratiniert dazu Buttersauce | € 9,20 |
| gebratenes Zanderfilet auf Wokgemüse mit Sojasauce | € 9,00 |
| gebratenes Zanderfilet mit einer Orangensauce | € 7,40 |
| Salzkartoffeln | € 1,80 |
| Röstkartoffeln | € 2,00 |
| Kroketten | € 1,80 |
| Röstitaler | € 1,80 |
| Kartoffelgratin | € 1,80 |
| Reis | € 1,80 |
| Wildreis | € 2,20 |
| Bandnudeln | € 2,00 |
| Unsere hausgemachten Bandnudeln | € 3,00 |
|
kleine Gemüseauswahl 1 |
€ 2,50 |
|
kleine Gemüseauswahl 2 |
€ 2,90 |
|
Große Gemüseauswahl 1 |
€ 4,00 |
|
Große Gemüseauswahl 2 |
€ 4,50 |
| Erbsen und Möhren | € 2,00 |
| Speckbohnenröllchen | € 3,50 |
| Schokoladenpudding mit Vanillesauce | € 1,20 |
| Vanillepudding mit Erdbeermark | € 1,20 |
| Erdbeerpudding mit weißer Schokolade | € 1,20 |
| Zitronencreme | € 1,20 |
| Pana cotta creme mit Himbeermark | € 2,00 |
| dunkles und weißes Schokoladenmuss | € 2,50 |
| Bayrisch Creme mit Fruchtmark | € 2,00 |
| Rote Grütze mit Vanillesauce | € 1,80 |
| Milchreis mit Zimt und Zucker | € 1,80 |
| Quarkmus mit Blaubeeren | € 1,80 |
| Götterspeise mit Vanillesauce | € 1,60 |
| Apfelstrudel mit Vanillesauce | € 2,50 |
|
Unser kleines Fingerfoodbuffet
|
€ 10,50 p.P. |
|
Unser großes Fingerfoodbuffet
|
€ 19,50 p.P. |
| Canapes je nach Belag | € 2,00 - € 3,00 |
| belegte Brötchen je nach Belag | € 1,60 - 2,50 |
| Kotelett mit Kartoffelsalat | € 5,90 |
| Erbseneintopf mit Bockwurst | € 4,00 |
| Rahmschnitzel mit Champignons in Rahm udn Kroketten | € 7,00 |
| Gyros aus der Pfanne mit Zwiebeln, Tzaziki und Tomatenreis | € 5,90 |
Party Buffets
|
Krustenbraten oder Backschinken auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree
|
€ 16,00 |
|
Schweinenackenbraten oder Schweinelachsbraten
|
€ 17,50 |
|
Rindergulasch mit Champignons und Röstkartoffeln |
€ 17,00 |
|
Geschnetzeltes vom Schwein “Züricher Art” Röstkartoffeln
|
€ 16,00 |
Business & Classic Buffets
|
Rinderschmorbraten mit Sauce mit Salzkartoffeln
|
€ 19,50 |
|
Menlone mit Knochenschinken
|
€ 22,50 |
|
Rauchlachsscheiben mit Sahnemeerrettich
|
€ 25,00 |
|
Vitello tonato vom Schweinefilet mit Thunfischdip
|
€ 25,50 |
Gourmet Buffets
|
Rauchlachsrouladen mit Frischkäsefüllung,
|
€ 34,00 |
|
Geräuchertes Forellenfilet mit Zitronenschmand
|
€ 29,00 |
|
Rinderkraftbrühe mit Einlage
|
€ 25,00 |
Catering Karte vegetarisch / vegan
|
Unser veganes Buffet*
|
€ 26,50 p.P. |
|
Unser vegetarisches Buffet*
|
€ 25,50 p.P. |
Ob nur Vorspeisen, Fingerfood, Desserts oder doch ein mehrgängiges Menü - Wir unterstützen Sie gerne individuell mit unserer jahrelangen Catering Erfahrung, bei Ihrer Veranstaltung.
Nicht nur für die Speisen und Getränke, sondern auch für Servicearbeit, Besteck, Geschirr & Dekoration, wird bei uns gesorgt.
Unsere Dienstleistung erstreckt sich auf die Städte Löhne, Lübbecke, Hüllhorst, Bünde, Herford, Bad Oeynhausen, Minden und Kirchlengern.
Aktuelle Stellenausschreibungen
eine/n Koch/Köchin in Vollzeit. Deine Aufgaben
Zubereitung von Speisen
Einhaltung der Qualitätsstandards
Einhaltung der Hygienevorschriften
selbstständiges Arbeiten am Posten
sauberhalten deines Arbeitsplatzes
So sieht dein Profil aus
sorgfältige und gewissenhafte Arbeitsweise
gute Deutschkenntnisse in Wort
Teamfähigkeit
gepflegtes Erscheinungsbild
eine Ausbildung oder Erfahrung in der Gastronomie
Dich ab sofort auf 450 € / Teilzeit Basis.
Deine Aufgaben:
• Fahren unserer Speisen zu den Kunden
Dein Profil:
• du besitzt den Führerschein Klasse B
• du bist flexibel und belastbar
• arbeiten am Wochenende ist kein Problem für dich
Falls wir dein Interesse wecken konnten, so bewerbe
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Wir freuen uns auf dich!
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